贵州越来越热了,虽然比其他地方凉快很多,但是却是贵州一年最热的时候,中午做饭太热了。 每到这个时候我们都做韩式砂锅拌饭,饭菜一锅出。
杂粮米提前2小时浸泡。砂锅里刷油,倒入米饭加入适量水,小火加热15分钟
准备爱吃的菜
胡萝卜擦丝,煮熟。 菠菜,黄豆芽,香菇,西葫芦都焯水煮熟
韩式辣椒酱,胡麻油,酱油搅拌均匀。这是韩式砂锅拌饭的秘诀酱料
把蔬菜都铺在米饭上,倒入韩式辣椒酱料,再放入一个煎鸡蛋
饭菜一锅出的韩式砂锅拌饭就做好了。吃之前拌一拌,油我用的是亚麻公社的胡麻油,物理压榨的。 亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金
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